Po uplynulém roku pandemie COVID-19 navrhují přehodnotit náš vztah k myčkám na nádobí. 100% zničení virů ve výdejnách stravy v MŠ pomůže snížit nebezpečí rozšíření nakažlivých nemocí v našem městě.

V současném moderním čase už asi polovina domácností má v kuchyni myčku na nádobí. Je to tak běžná věc jako třeba mobilní telefon. Proto mne překvapila informace, že hodně mateřských škol nemá myčky na nádobí ve výdejnách stravy jednotlivých tříd. Zvláště v době různých pandemii, např. COVID-19. Je přece známo, že tzv. běžné infekční nemoci jako chřipka, salmonela či žloutenka … atd., také nikam nezmizely. Koronaviry pořád mutují a stávají se více nakažlivými.

Jsem toho názoru, že nákupem a vybavením výdejen ve třídách školek myčkami bude možné zastavit případné nákazy viry a baktériemi v oblasti důležitého úseku stravování těch nejmenších naších spoluobčanů.

Víte, že za den v každé skupině s 25 dětmi se ručně umyje cca: 100 talířů, 100 skleniček, 100 příborů a 50 táců? Musíme poděkovat všem pracovníkům, kteří vykonávají tuto práci.

Francouzští vědci z Univerzity v Provence zjistili, že koronavirus lze rychle likvidovat (v průběhu 15 minut) při teplotě 92°C. Je-li zahřívaný na 60°C, pak časová doba musí být cca 1 hodina. Myčka na nádobí může párou zničit viry a bakterie na 100% (ručním umytím lze dosáhnout velmi složitě tohoto výsledku).